Banat Brunch
Banat Brunch
Banat Brunch – evenimente de cultură gastronomică
Banat Brunch este mai mult decât o masă – este o întâlnire cu sufletul Banatului, unde gastronomia se împletește cu tradiția, natura și poveștile oamenilor locului. Conceput ca o serie de evenimente de cultură gastronomică în gospodării autentice, Banat Brunch aduce ospitalitatea locală, rețetele transmise din generație în generație și ingredientele proaspete, direct din grădină, livadă sau de la producătorii locali. În Banat, oaspetele este numit goșt, iar „a gosti” înseamnă a primi pe cineva cu masa pusă și cu inima deschisă – exact atmosfera pe care o regăsești la fiecare ediție.
Meniul fiecărei ediții este unic, dar ancorat în gusturile autentice ale regiunii: șonc cu părădaisă și telemea, zupă cu tăiței de casă, friptură de porc cu țușpais, plăcinte coapte pe vatră, croafne cu dulceață de trandafir și mișpais cu miere. Ziua la brunch înseamnă mai mult decât bucate: include ateliere interactive, drumeții sau ture ghidate, târguri de producători și meșteșugari, toate într-un ritm tihnit, specific vieții de la sat.
Banat Brunch este o sărbătoare a comunității și a identității locale. Fiecare ediție aduce împreună gazde, vizitatori și producători într-un cerc al generozității și ospitalității. Astfel, tradițiile culinare nu sunt doar păstrate, ci reînnodate cu prezentul, transformând Banatul într-o destinație de gust și de poveste.
Banat Brunch este mai mult decât o masă – este o întâlnire cu sufletul Banatului, unde gastronomia se împletește cu tradiția, natura și poveștile oamenilor locului. Conceput ca o serie de evenimente de cultură gastronomică în gospodării autentice, Banat Brunch aduce ospitalitatea locală, rețetele transmise din generație în generație și ingredientele proaspete, direct din grădină, livadă sau de la producătorii locali. În Banat, oaspetele este numit goșt, iar „a gosti” înseamnă a primi pe cineva cu masa pusă și cu inima deschisă – exact atmosfera pe care o regăsești la fiecare ediție.
Meniul fiecărei ediții este unic, dar ancorat în gusturile autentice ale regiunii: șonc cu părădaisă și telemea, zupă cu tăiței de casă, friptură de porc cu țușpais, plăcinte coapte pe vatră, croafne cu dulceață de trandafir și mișpais cu miere. Ziua la brunch înseamnă mai mult decât bucate: include ateliere interactive, drumeții sau ture ghidate, târguri de producători și meșteșugari, toate într-un ritm tihnit, specific vieții de la sat.
Banat Brunch este o sărbătoare a comunității și a identității locale. Fiecare ediție aduce împreună gazde, vizitatori și producători într-un cerc al generozității și ospitalității. Astfel, tradițiile culinare nu sunt doar păstrate, ci reînnodate cu prezentul, transformând Banatul într-o destinație de gust și de poveste.
.jpg?locale=ro)
