Casa Bunicii - Timișoara

Food with a view.

Experiența bucătarilor noștri cu peste două decenii de experiență, atât în bucătăria turcească, cât și în cea românească, dobândită în Istanbul și București, fac ca cei doi maeștri bucătari să vă pună la dispoziție un meniu complex în care puteți găsi o varietate de preparate, începând de la salate și grilluri, ajungând până la mâncăruri sofisticate cu sosuri și condimente nobile. Bucătăria turcească reprezintă o minunată combinaţie de gusturi, arome şi ingrediente. Această diversitate are adânci rădăcini geografice şi istorice, deoarece Turcia se află la răscruce între Europa, Asia şi Orientul Apropiat.

"Papri" este singura marcă înregistrată a unui restaurant cu bispecific (unguresc și românesc) prezentă în România. Respectând bucătăria, rețetele și ingredientele de origine maghiară și transilvăneană, Papri propune o vastă gamă de preparate, acoperind toate gusturile. În cei peste “7 metri” de bucate savuroase pe care Papri îi expune zi de zi se regăsesc ciorbe sățioase de: burtă, piept de pui, văcuță, perișoare, legume, supă de pui cu tăiței sau găluște etc. Preparatele precum: șnițel, grătar, cașcaval pane, ficăței în bacon, pulpe de pui și aripioare la cuptor, cârnați afumați, ciolan de porc, sarmale, chiftele de porc sau pui, în sos alb sau marinate, dar și chiftele vegetale, sote de ciuperci, legume gratinate, dovlecei sau conopidă pane etc. sunt gătite pe tot parcursul zilei. Poate cel mai interesant sector, cel prin care Papri se diferențiază clar pe piață, este sectorul specialităților și al tocănițelor. Aici amintim: puiul stroganoff, o rețetă originală pe piața timișoreană, rețetă proprie Papri, puiul în 3 culori, tocănița de pui ușor picantă sau cea cu legume, escalopul de porc, tochitura cu afumătură, gulașul la ceaun și papricașul, alegeri ce sunt adevărate ispite ale gustului. Multitudinea de feluri principale este completată de garnituri diverse. De la tradiționalii cartofi prăjiți, la cartofi țărănești, piure, natur, la cuptor cu cașcaval sau șpec, până la orezul cu ciuperci sau legume, iahnia de fasole, sote-ul de mazăre sau fasole verde, spanacul cu usturoi, varza călită sau cuș-cuș-ul aromat, reprezintă alegeri pe care singuri vi le puteți combina cu variantele de fel principal. Asezonarea meniului se poate face cu salatele de crudități, cele de murături sau cele gătite sau cu sosurile preparate după rețete proprii. Dacă mai puteți, nu uitați de tradiționalul desert unguresc: gomboți – delicioase găluște cu prune învelite în pesmet. Cum Papri și-a obișnuit deja clienții cu o abordare mereu inovativă, cu introducerea permanentă de noi rețete, fiți atenți la surprize, nu ratați startul “bob-gulașului în pâine” sau a “supei prințesei”. Prețurile foarte bune și mai ales meniurile promoționale nu au lipsit niciodată din rețeta Papri, așa că vă veți putea face zeci de combinații în deja binecunoscuta promoție “Mănânci ce vrei și bei cu 13,99 lei”, sau apelați la meniuri speciale precum: meniu complet, meniu de post, meniu avantaj sau meniu ciolan, cu precizarea că veți beneficia de calitate și sațietate la cele mai bune prețuri. Poftă bună de la Papri !

"Papri" este singura marcă înregistrată a unui restaurant cu bispecific (unguresc și românesc) prezentă în România. Respectând bucătăria, rețetele și ingredientele de origine maghiară și transilvăneană, Papri propune o vastă gamă de preparate, acoperind toate gusturile. În cei peste “7 metri” de bucate savuroase pe care Papri îi expune zi de zi se regăsesc ciorbe sățioase de: burtă, piept de pui, văcuță, perișoare, legume, supă de pui cu tăiței sau găluște etc. Preparatele precum: șnițel, grătar, cașcaval pane, ficăței în bacon, pulpe de pui și aripioare la cuptor, cârnați afumați, ciolan de porc, sarmale, chiftele de porc sau pui, în sos alb sau marinate, dar și chiftele vegetale, sote de ciuperci, legume gratinate, dovlecei sau conopidă pane etc. sunt gătite pe tot parcursul zilei. Poate cel mai interesant sector, cel prin care Papri se diferențiază clar pe piață, este sectorul specialităților și al tocănițelor. Aici amintim: puiul stroganoff, o rețetă originală pe piața timișoreană, rețetă proprie Papri, puiul în 3 culori, tocănița de pui ușor picantă sau cea cu legume, escalopul de porc, tochitura cu afumătură, gulașul la ceaun și papricașul, alegeri ce sunt adevărate ispite ale gustului. Multitudinea de feluri principale este completată de garnituri diverse. De la tradiționalii cartofi prăjiți, la cartofi țărănești, piure, natur, la cuptor cu cașcaval sau șpec, până la orezul cu ciuperci sau legume, iahnia de fasole, sote-ul de mazăre sau fasole verde, spanacul cu usturoi, varza călită sau cuș-cuș-ul aromat, reprezintă alegeri pe care singuri vi le puteți combina cu variantele de fel principal. Asezonarea meniului se poate face cu salatele de crudități, cele de murături sau cele gătite sau cu sosurile preparate după rețete proprii. Dacă mai puteți, nu uitați de tradiționalul desert unguresc: gomboți – delicioase găluște cu prune învelite în pesmet. Cum Papri și-a obișnuit deja clienții cu o abordare mereu inovativă, cu introducerea permanentă de noi rețete, fiți atenți la surprize, nu ratați startul “bob-gulașului în pâine” sau a “supei prințesei”. Prețurile foarte bune și mai ales meniurile promoționale nu au lipsit niciodată din rețeta Papri, așa că vă veți putea face zeci de combinații în deja binecunoscuta promoție “Mănânci ce vrei și bei cu 13,99 lei”, sau apelați la meniuri speciale precum: meniu complet, meniu de post, meniu avantaj sau meniu ciolan, cu precizarea că veți beneficia de calitate și sațietate la cele mai bune prețuri. Poftă bună de la Papri !

Restaurant Flora va ofera un meniu variat din bucataria romaneasca si internationala in fiecare zi a saptamanii.

Casa Ardeleneasca este un loc in care ne dorim ca toti clientii nostri sa se simta “acasa”. Restaurantul nu este unul rustic, ci mai degraba unul elegant, rafinat, chiar daca servim un meniu preponderent traditional. Este un local intim, privat, dar nu sofisticat. Se pot face rezervari in oricare din cele 6 saloane cu nume de orase din Ardeal: Oradea, Alba-Iulia, Cluj, Targu Mures, Sibiu si Brasov. Folosim retete traditionale de mancaruri pregatite in casele din Ardeal, asa cum gateau parintii sau bunicii nostri. Incercam sa dam mancarii un gust mai putin intalnit in restaurante si mai degraba asemanator mancarurilor pregatite acasa. Credem ca multi dintre clientii nostri vor aprecia aceasta orientare spre traditii. Pensiunea are camere spatioase si vile de inchiriat pentru familii, pentru intalniri de afaceri, pentru mese aniversare sau alte astfel de ocazii. Toate spatiile sunt dotate cu aer conditionat, televizoare LCD, internet wi-fi si mobilier nou, modern, functional. Daca aveti ocazia sa treceti pragul Casei Ardelenesti, veti reveni cu siguranta. Aici, de oriunde vii, te simti ca acasa!

In respectabila ei traditie, Miorita Timisoara reimprospateaza vremurile de altadata pentru bunii oameni de azi!

Berea poate transforma cea mai banala mancare intr-o delicatesa gastronomica. Fragezeste carnea, fructele de mare sau pastele. Folosita in diferite tipuri de sosuri, berea isi pierde din alcoolemie, lasand sosurilor o aroma foarte fina. Ca ingredient in aluaturi, berea da un gust delicat clatitelor si produselor de patiserie, facandu-le mai pufoase. Meniul Curtea Berarilor îl găsiți accesând: Tazz sau FoodPanda Meniul în cadrul proiectului "Gustă diversitatea în grai bănățean": Zupă dă găină cu tăiței dă casă Mâncare dă mazăre cu găluște și carne dă pui Popricaș dă crumpi cu carne; Șonc și clisă dă porc;